Beaujolais Villages - Cuvée Sélection
Vin friand, élégant aux riches arômes de fruit, souple et généreux.
Description Cépage : 100% Gamay Terroir : Beaujolais Village Selection Altitude 190 mètres Vignoble : Sud et plateau Degré d'alcool : 12,5 ° Age : 50 ans Rendement : 52 hectos Température de consommation : 14 ° Conservation : 3 à 6 ans Le Beaujolais-Villages est la première appellation en France à avoir utilisé le terme « villages ». Ces vins fruités et charnus reflètent les caractères de leurs terroirs. Ils révèlent au nez des arômes de fruits rouges où dominent le cassis et la fraise. Vinification Les vendanges manuelles et soignées. La macération semi-carbonique est de 8 jours à basse temperature. Ce vin est le reflet de l’appellation. Mise en bouteille et élevage Mise en bouteille et en bib : elle s’effectue au château par mes soins. Un vin élégant souple et généreux aux riches arômes de fruit. Il s’apprécie avec les entrées, charcuteries et le fromage.
Château de Blaceret Roy - Thierry CANARD - 69460 Saint-Etienne-des-Oullières Port. : 06 08 00 34 33 - E-Mail : contact@blaceretroy.fr - Site : http://www.blaceretroy.fr/